1 高校旅游管理課程體系存在的問題
隨著改革開放不斷深入，我國高校旅游管理課程逐步實(shí)現(xiàn)與國外高校接軌，課程體系的設(shè)計水平也相應(yīng)有所提升。然而，由于受傳統(tǒng)觀念的影響，目前我國高校旅游管理課程教學(xué)體系仍然存在著較多不足?？傮w而言，包括如下幾個方面。
首先，我國高校旅游管理課程教育體制滯后。高校的旅游管理課程長期處于單一化狀態(tài)。就高等教育而言，旅游管理課程的專業(yè)教育長期被作為該專業(yè)的核心教育工作，過分強(qiáng)調(diào)對于旅游管理專業(yè)知識的灌輸。在具體的教學(xué)環(huán)節(jié)當(dāng)中，基礎(chǔ)課、專業(yè)基礎(chǔ)課、專業(yè)課構(gòu)成了旅游管理課程教育的主體，盡管從學(xué)科劃分角度來看具有一定的合理性，但不容忽視的是，這種強(qiáng)化專業(yè)學(xué)科的教育卻使得學(xué)生對于旅游管理知識的掌握遠(yuǎn)遠(yuǎn)不夠，最終難以對社會形成有效的適應(yīng)。
其次，我國高校旅游管理課程的培養(yǎng)計劃與教師的教學(xué)計劃未能形成有效的融合。目前，多數(shù)旅游管理專業(yè)教師的教學(xué)計劃在學(xué)生上課之前就已經(jīng)做好，也足夠詳細(xì)，往往具有一定的穩(wěn)定性，在數(shù)年內(nèi)不會發(fā)生變化［1］。但不可否認(rèn)的是，目前旅游管理課程教學(xué)計劃當(dāng)中也存在著較大的缺陷，而對于多來自于教學(xué)計劃總結(jié)的培養(yǎng)計劃而言也形成了極大的影響。事實(shí)上，旅游管理課程教學(xué)計劃與培養(yǎng)計劃通常難以分開，導(dǎo)致彼此之間的指導(dǎo)與借鑒作用不很明顯，加之當(dāng)前高校教師工作的復(fù)雜性，更加突出了兩種計劃的不合理性。
最后，高校對于旅游管理知識的學(xué)習(xí)與學(xué)生能力的培養(yǎng)未能進(jìn)行有效整合。盡管根據(jù)現(xiàn)有的旅游管理課程教育方式，高校開設(shè)了相應(yīng)的理論課、實(shí)踐課、實(shí)驗(yàn)課等一系列針對學(xué)生知識與素質(zhì)提升的相關(guān)課程，但這些課程之間卻缺乏有效的聯(lián)系，不少旅游管理理論課缺乏實(shí)踐課程的應(yīng)用，而實(shí)踐課程又缺乏相應(yīng)的理論知識的指導(dǎo)，這種不協(xié)調(diào)的狀況也使得旅游管理課程教學(xué)達(dá)不到應(yīng)有的效果。
2 高校旅游管理課程體系構(gòu)建策略
造成上述問題的原因很多，但與我國高校旅游管理課程的教育方式來自于傳統(tǒng)的計劃經(jīng)濟(jì)體制不無關(guān)系。伴隨著市場經(jīng)濟(jì)理念的不斷發(fā)展，原有的旅游管理課程的教育方式已經(jīng)很難適應(yīng)新的發(fā)展環(huán)境，因此，對這種方式進(jìn)行適時的創(chuàng)新勢在必行，必須構(gòu)建適應(yīng)時代發(fā)展的旅游管理課程教育體系。事實(shí)上，也有不少學(xué)者意識到這一點(diǎn)的重要性，但不可否認(rèn)的是，旅游管理課程體系的改變也必然會涉及各類相關(guān)者的利益，因此，這種創(chuàng)新不可能一蹴而就?？偟膩碚f，對于旅游管理課程的構(gòu)建可從如下幾個方面入手。
第一，對于旅游管理課程體系的構(gòu)建進(jìn)行綜合化考慮。高校旅游管理課程的構(gòu)建往往需要同時考慮多個方面的因素，包括課程內(nèi)容、高校自身情況等，即不僅要使旅游管理課程教育方式具備與時代特征相適應(yīng)的功能，還要充分考慮高校自身的類型與辦學(xué)定位，從而確保課程設(shè)計體系與高校旅游管理專業(yè)發(fā)展形成有效的結(jié)合。這實(shí)際上要求高校旅游管理課程體系需同時兼顧總體發(fā)展與個體發(fā)展，并且應(yīng)該逐步發(fā)展成為高校旅游管理專業(yè)的核心競爭力之一，從而保障旅游管理專業(yè)學(xué)生對于高校具有深刻的理解。這種高校旅游管理課程體系的多元化特色對于整個高校發(fā)展來說也具有積極意義。
第二，在高校旅游管理專業(yè)內(nèi)部構(gòu)建學(xué)習(xí)型的組織結(jié)構(gòu)。盡管高校是知識的殿堂，但在高校的運(yùn)營過程中往往關(guān)注個體的學(xué)習(xí)，而對于高校各專業(yè)自身的學(xué)習(xí)卻關(guān)注不夠。事實(shí)上，就高校旅游管理專業(yè)而言，強(qiáng)化自身學(xué)習(xí)能力對于培養(yǎng)旅游管理課程的學(xué)習(xí)氛圍具有十分重要的作用，組織學(xué)習(xí)帶來的是組織內(nèi)部各類參與者對學(xué)習(xí)的重視，包括學(xué)生、教師、行政管理人員等，而這對于旅游管理課程體系的構(gòu)建具有極大的促進(jìn)作用。
第三，培養(yǎng)高校旅游管理專業(yè)文化。高校并非僅僅是學(xué)習(xí)的地方，作為組織，其也擁有自身的文化。就旅游管理專業(yè)而言，對其教學(xué)成績進(jìn)行評價的重要指標(biāo)也往往包括其文化積累，這對外界對旅游管理課程的認(rèn)可具有推動作用［2］。高校專業(yè)文化不同于一般企業(yè)文化，由于擔(dān)負(fù)著培養(yǎng)人才的重任，高校專業(yè)文化往往更具正確的價值觀，也更具有可持續(xù)發(fā)展的活力。因此，對于高校旅游管理課程體系的構(gòu)建也務(wù)必考慮對于專業(yè)文化的培育，以專業(yè)文化指導(dǎo)構(gòu)建活動的進(jìn)行。
第四，高校應(yīng)該充分尊重學(xué)生在旅游管理課程學(xué)習(xí)中的地位，并努力將其思想融入到課程體系構(gòu)建行動當(dāng)中。一般情況下，作為學(xué)生只能被動地接受高校所提供的學(xué)習(xí)方式，而這多少限制了學(xué)生的活力。盡管這種傳統(tǒng)教育體系的構(gòu)建有利于學(xué)生思想的統(tǒng)一及避免學(xué)習(xí)行為的盲目性，但作為重要的參與者，學(xué)生也應(yīng)具有一定的選擇權(quán)。因此，高校旅游管理課程體系的構(gòu)建也有必要保持適當(dāng)?shù)拈_放性，在一定程度上鼓勵學(xué)生創(chuàng)新適合自身的學(xué)習(xí)方式，從而使得旅游管理課程體系不僅保證了總體層面的科學(xué)性，也具備了個體層面的靈活性，提升教學(xué)效率。另外，對于學(xué)生思想模式的改變也較為重要，這可以對其行為進(jìn)行指導(dǎo)，從而從微觀層面支持課程體系的逐步構(gòu)建與創(chuàng)新。
