1 經(jīng)濟(jì)型酒店在我國(guó)發(fā)展?fàn)顩r回顧
隨著國(guó)民經(jīng)濟(jì)的高速增長(zhǎng)，公民可支配收入增加;雙休日的實(shí)施及公共假期的調(diào)整，又為我國(guó)公民提供了更多的可支配時(shí)間。國(guó)內(nèi)大規(guī)模的大眾旅游開始形成。中國(guó)居民已進(jìn)入大規(guī)模休閑度假旅游消費(fèi)階段，外出時(shí)更傾向于選擇舒適度較高，物有所值的住宿設(shè)施，因此清潔、廉價(jià)、能夠提供基本服務(wù)是目前這些游客對(duì)住宿設(shè)施的重要要求，而這些要求也正是經(jīng)濟(jì)型酒店的獨(dú)特優(yōu)勢(shì)。
2 我國(guó)內(nèi)資經(jīng)濟(jì)型酒店存在的問題
2.1 行業(yè)管理制度和體制不完善 行業(yè)管理方面，經(jīng)濟(jì)型酒店行業(yè)發(fā)展不規(guī)范、缺乏統(tǒng)一標(biāo)準(zhǔn)。經(jīng)濟(jì)型酒店是一種經(jīng)營(yíng)理念，而不是指低檔酒店，中國(guó)不缺價(jià)格經(jīng)濟(jì)的酒店，缺的是達(dá)到真正經(jīng)濟(jì)型標(biāo)準(zhǔn)的酒店。目前我國(guó)有一些服務(wù)質(zhì)量不高、衛(wèi)生條件差、管理不規(guī)范的酒店，也打著“經(jīng)濟(jì)型酒店”的旗號(hào)，結(jié)果使得人們將經(jīng)濟(jì)型酒店同臟、亂、差的社會(huì)旅館、招待所等同起來(lái)，讓人們對(duì)經(jīng)濟(jì)型酒店產(chǎn)生了錯(cuò)誤的認(rèn)識(shí)。實(shí)質(zhì)上，經(jīng)濟(jì)型酒店是相對(duì)于高檔酒店而言的，絕不是臟、亂、差的代名詞。經(jīng)濟(jì)型酒店行業(yè)沒有統(tǒng)一的規(guī)范標(biāo)準(zhǔn)，星級(jí)標(biāo)準(zhǔn)中也沒有經(jīng)濟(jì)型酒店的評(píng)定標(biāo)準(zhǔn)。星級(jí)評(píng)定制度的實(shí)施成為旅游飯店宏觀行業(yè)管理的基礎(chǔ)性手段和相關(guān)酒店管理方法的載體，也促進(jìn)了涉外酒店的建設(shè)、管理、服務(wù)、市場(chǎng)規(guī)范。但對(duì)經(jīng)濟(jì)型酒店，由于沒有差異化的標(biāo)準(zhǔn)，星級(jí)與真正意義上說(shuō)的經(jīng)濟(jì)型酒店概念不能吻合，國(guó)家也沒有經(jīng)濟(jì)型酒店評(píng)定標(biāo)準(zhǔn)。
2.2 市場(chǎng)定位盲目，同質(zhì)化現(xiàn)象嚴(yán)重 經(jīng)濟(jì)型酒店品牌的樹立能夠引發(fā)顧客的消費(fèi)偏好，增強(qiáng)消費(fèi)者的認(rèn)同感和對(duì)品牌的忠誠(chéng)度。品牌通過酒店的名稱、標(biāo)識(shí)物、標(biāo)識(shí)語(yǔ)及優(yōu)質(zhì)的服務(wù)讓顧客感受到與別家酒店的不同特色，從而給消費(fèi)者留下與眾不同的美好印象。經(jīng)濟(jì)型酒店品牌的塑造建立在服務(wù)質(zhì)量之上。具體表現(xiàn)在價(jià)格、服務(wù)人員的儀表、建筑外觀以及明顯能對(duì)顧客產(chǎn)生第一印象的其他方面。消費(fèi)者重視品牌和形象?！跋矚g”和“不喜歡”成為消費(fèi)者的主要購(gòu)買標(biāo)準(zhǔn)。同樣的兩家酒店，盡管硬件設(shè)施、服務(wù)質(zhì)量不相上下，但由于其中一家始終抓住任何機(jī)會(huì)凸顯酒店形象，知名度比另一家更高，自然而然吸引了更多的客源。因此，在感覺消費(fèi)時(shí)代，經(jīng)濟(jì)型酒店經(jīng)營(yíng)者應(yīng)注意品牌形象戰(zhàn)略的應(yīng)用。
2.3 缺乏強(qiáng)大的營(yíng)銷力量和預(yù)訂網(wǎng)絡(luò)系統(tǒng)支持 長(zhǎng)期以來(lái)我國(guó)的經(jīng)濟(jì)型酒店都是以單體的形式存在，沒有形成規(guī)模，沒有統(tǒng)一的采購(gòu)系統(tǒng)、訂房系統(tǒng)和具有影響力的品牌的支撐，更談不上連鎖經(jīng)營(yíng)。除上海的錦江之星、新亞之星，北京的如家客棧、中江之旅等具有集團(tuán)化、品牌化的特性的經(jīng)濟(jì)型酒店集團(tuán)以外，很少有創(chuàng)建自己的品牌意識(shí)。國(guó)際經(jīng)濟(jì)型酒店集團(tuán)的優(yōu)勢(shì)，主要體現(xiàn)在經(jīng)營(yíng)管理和充分利用網(wǎng)絡(luò)系統(tǒng)進(jìn)行整體營(yíng)銷水平上。
3 我國(guó)內(nèi)資經(jīng)濟(jì)型酒店發(fā)展建議
3.1 推進(jìn)經(jīng)濟(jì)型酒店的體制改革和行業(yè)管理 經(jīng)濟(jì)型酒店是我國(guó)酒店業(yè)發(fā)展的一種新業(yè)態(tài)。盡管業(yè)界還沒有公認(rèn)的經(jīng)濟(jì)型酒店定義，沒有經(jīng)濟(jì)型酒店范圍的明確界定，但這一業(yè)態(tài)高速發(fā)展的勢(shì)頭己實(shí)實(shí)在在地?cái)[在我們面前。酒店業(yè)出現(xiàn)的投資非理性狀況，使經(jīng)濟(jì)型酒店的發(fā)展良莠不齊、標(biāo)準(zhǔn)不一。經(jīng)濟(jì)型酒店缺乏硬件和軟件的規(guī)范，已經(jīng)出現(xiàn)難以符合已提高消費(fèi)水平的國(guó)內(nèi)消費(fèi)者和國(guó)際客源的需要。管理體系的不成熟與不完善終將制約其迅速健康發(fā)展的步伐。為了保證經(jīng)濟(jì)型酒店的健康發(fā)展，形成規(guī)范的行業(yè)、硬件設(shè)施和服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)等做出一定的規(guī)范，使其得以良性發(fā)展。
