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淺論中等職業(yè)學(xué)校物流項目教學(xué)中競賽方式的綜合運用

  一、問題的提出
   “項目教學(xué)法”是一種幾乎能夠滿足行動導(dǎo)向教學(xué)所有要求的教學(xué)方法,也是相關(guān)課程整合的一種方式,采用“項目教學(xué)法”可以培養(yǎng)學(xué)生綜合應(yīng)用多門學(xué)科知識解決問題的能力,將理論學(xué)習(xí)和實際應(yīng)用緊密地結(jié)合起來,提高學(xué)生對所學(xué)知識的內(nèi)化程度。廣東省清遠(yuǎn)市職業(yè)技術(shù)學(xué)校是“國家級重點職業(yè)技術(shù)學(xué)?!保袚?dān)了“項目教學(xué)法”的課題實驗,在實驗和方法的推廣過程中,課題組在進一步增強物流“項目教學(xué)法”的實效性方面做了一些縱深性探索,以不同的外在表現(xiàn)形式把“競賽”引入到部分課堂教學(xué)和實訓(xùn)階段考核評價中,采用競賽的方式對學(xué)生進行考核,力求通過“以賽促教”、“以賽促訓(xùn)”,從而有力地提高教學(xué)的達(dá)成度。
   二、競賽方式在“項目教學(xué)法”框架下的可適用性
   “項目教學(xué)法”的關(guān)鍵,是根據(jù)專業(yè)課程的性質(zhì),結(jié)合教學(xué)內(nèi)容設(shè)計和制定一個或多個項目的工作任務(wù)。適合已經(jīng)掌握一定的操作技能專業(yè)實訓(xùn)課,或有一定認(rèn)識理解的理論課。競賽方式在這個階段引入是符合課程的特點和學(xué)生的認(rèn)知水平的,適宜構(gòu)建以典型工作任務(wù)為內(nèi)容、以崗位職業(yè)能力為切入點的教學(xué)整體設(shè)計方案框架:
   首先,學(xué)生的知識技能儲備具備可適用性。他們已學(xué)習(xí)了相關(guān)的物流基礎(chǔ)知識和管理理論,如配送管理、運輸管理、倉儲管理等,還掌握一定的物流技術(shù)如貨物堆碼、物流軟件操作等,因此,可以全面運用“競賽式”項目教學(xué)。在整個授課過程中,形成項目課程的框架結(jié)構(gòu)、各項目和模塊的能力培養(yǎng)目標(biāo)以及以學(xué)生為主體的項目教學(xué)內(nèi)容。
   其次,省、市中等職業(yè)技術(shù)專業(yè)技能競賽任務(wù)使實施具備可適用性。廣東省清遠(yuǎn)市職業(yè)技術(shù)學(xué)校作為主比賽場地承辦清遠(yuǎn)市中等職業(yè)技術(shù)學(xué)校物流技能競賽,幾年來扎實開展課題實驗,學(xué)生在各種比賽中成績斐然,亦不缺代表全清遠(yuǎn)市到省參加專業(yè)技能比賽的經(jīng)歷,近年來,該類比賽不斷,為教學(xué)開展提供了必要的現(xiàn)實目標(biāo)。
   第三,良好的專業(yè)競賽意識和教學(xué)人文環(huán)境使實施具備可適用性。廣東省清遠(yuǎn)市職業(yè)技術(shù)學(xué)校有較好的“競賽入課堂”的教學(xué)環(huán)境,學(xué)生本身對“競賽式課堂”這種模式非常感興趣,參與的積極性高,為有效開展“課堂競賽”提供了很好的動力。
   三、競賽方式在課堂和項目競賽考核中的應(yīng)用
   (一)“競賽式課堂”模式的引入與實踐
   “競賽式課堂”教學(xué)模式是由教師根據(jù)課程內(nèi)容,出具一系列與課程內(nèi)容相關(guān)的知識問題,投影現(xiàn)題、主持人念題,選手搶答,回答正確率高的一組勝出。學(xué)生通過之前學(xué)習(xí)的相關(guān)理論、案例等知識,在充分準(zhǔn)備的前提下,以知識競賽的方式進行學(xué)習(xí)的項目教學(xué)模式。以物流員考證的系列模塊為例,在所有課程結(jié)束后,采取“競賽方式”,幫助學(xué)生鞏固所學(xué)知識,檢查學(xué)生的學(xué)習(xí)主動性和積極性。學(xué)生必須提前做好下列準(zhǔn)備,引出項目任務(wù),并進行小組競賽:
   1.競賽內(nèi)容,公布競賽的內(nèi)容范圍。
   2.學(xué)生分組,指將授課班級的學(xué)生分成4-8組,小組成員按方位坐好。
   3.自學(xué)總結(jié),各小組內(nèi)部討論競賽內(nèi)容,分析重要知識和競賽的問題。
   4.組織競賽,競賽開始,每組派三個代表作為競賽選手答題,老師做主持人或選擇一個學(xué)生來做主持人,分別在班上選出兩個裁判,幾隊選手分別坐于比賽區(qū)域。采用的是由主持人念題,選手聽題,多媒體顯示,選手在聽完讀題后迅速按搶答器,兩個裁判共同判定哪一組成員具有搶答權(quán),答錯扣分,答對加分,答對題多者勝出。
   5.結(jié)果分析,最后進行結(jié)果分析,對題目和答題情況進行分析,找出那些內(nèi)容學(xué)生掌握不足,再加以復(fù)習(xí)。
   6.排名公布,公布的設(shè)計要體現(xiàn)動態(tài)性,營造“你追我趕”的氛圍。
   “競賽式課堂”的教學(xué)模式,充分考慮內(nèi)外兩種因素,促使學(xué)生由“學(xué)會知識”向“會學(xué)知識”轉(zhuǎn)變,提高總結(jié)和運用能力。
   引入了“競賽式課堂”模式的優(yōu)點是顯而易見的:(1)強調(diào)自我理解。學(xué)生主動參與到學(xué)習(xí)的過程中來,為了更好地在競爭中勝出,學(xué)生主動去學(xué)習(xí)相關(guān)的理論知識,這就加強了學(xué)生學(xué)習(xí)的主觀能動性,加深了學(xué)生學(xué)習(xí)的效果。(2)提高學(xué)生的競爭意識。讓學(xué)生在人多的地方表現(xiàn)出自己,畢竟人沒有了競爭對手,會甘于平庸,養(yǎng)成惰性。在教學(xué)過程中引入競爭機制,通過充分地精心組織,營造“比、學(xué)、趕、幫、超”的競賽聲勢。
   (二)“競賽式實訓(xùn)”模式的引入與實踐
   在運輸、倉儲、貨代、碼頭、報關(guān)和港口物流幾個模塊中,我們以倉儲配送模塊為突破口,前提是教師要牢牢把握住以下核心項目:(1)訂單處理;(2)入庫作業(yè);(3)倉儲管理;(4)出庫作業(yè)。
   首先看如何引入。制定項目計劃,是整個實訓(xùn)項目開展的基礎(chǔ),是項目進行的指導(dǎo)性文件。此處的計劃指的是作業(yè)計劃,即根據(jù)物流實訓(xùn)教學(xué)目標(biāo)的需要以及各實訓(xùn)小組自身能力,通過計劃的編制、執(zhí)行和檢查,確定實訓(xùn)小組在一定時間內(nèi)的實訓(xùn)任務(wù),協(xié)調(diào)安排組內(nèi)成員的各項活動,實現(xiàn)預(yù)定的教學(xué)目標(biāo)。在布置制定項目計劃時,需要向?qū)W生簡單解釋計劃的含義、特點、內(nèi)容等基礎(chǔ)知識,明確制定項目計劃的具體要求。根據(jù)班級人數(shù)的實際情況進行分組,每個班一般可分為4-6個小組,一個小組負(fù)責(zé)一個項目的計劃擬定。
   由于倉儲作業(yè)這部分只設(shè)前面提到的4個項目,可安排每1或2個小組完成1個項目的計劃,計劃的內(nèi)容應(yīng)包括:(1)項目之要求;(2)所需用到的指導(dǎo)理論;(3)作業(yè)所需設(shè)備;(4)項目作業(yè)流程;(5)作業(yè)人員分工。
   總體操作部門和崗位(17個崗)擬設(shè)為:
   1.入庫管理中心(設(shè)置入庫計劃員、入庫理貨員、單證員)。
   2.出庫管理中心(設(shè)置出庫計劃員、出庫理貨員、單證員)。
   3.庫內(nèi)加工處理中心(設(shè)置加工計劃員)。
   4.倉庫盤點及異常處理中心(設(shè)置盤點員)。
   5.配送中心(設(shè)置車輛調(diào)度員、司機)。
   6.企業(yè)的相關(guān)部門(設(shè)置財務(wù)部、各部門經(jīng)理)。
   以入庫作業(yè)為例,制定賽前實訓(xùn)項目計劃:
   1.項目描述。模擬物流企業(yè)的運營模式,完成倉儲入庫作業(yè)的操作流程,要求能熟練地操作各種相關(guān)的物流設(shè)備,小組作業(yè)過程須配合默契。
   2.所需要之指導(dǎo)理論?!秱}儲作業(yè)實務(wù)》的入庫子系統(tǒng):包括入庫流程、貨物入庫準(zhǔn)備、貨物接運、貨物存儲貨位的確定、裝卸搬運、檢查驗收、入庫登記等。
   3.項目作業(yè)所需要的設(shè)備及需要熟練掌握的物流技術(shù)。(1)信息錄入系統(tǒng);(2)模擬物品和紙箱;(3)打印機;(4)手推車、液壓托盤車或堆高叉車的操作;(5)電子標(biāo)簽系統(tǒng)和RF手持終端操作技術(shù)。
   4.崗位分工。(1)小組人數(shù):一般以3人為一組。(2)崗位有:信息員:負(fù)責(zé)入庫訂單錄入、出庫訂單錄入;倉管員:負(fù)責(zé)入庫驗收、入庫理貨、發(fā)貨;操作員:負(fù)責(zé)入庫上架、出庫下架、分揀作業(yè)、出庫理貨(打包)、搬運作業(yè)。
   5.項目任務(wù)。入一托盤的貨物,但每組貨物不同。
   其次,看如何實施。在這個階段,首先明確學(xué)生自己在小組中的角色及合作形式;然后按照分工要求,學(xué)生有針對性地加強崗位技能訓(xùn)練,以達(dá)到熟練掌握、順利完成作業(yè)流程為目標(biāo);最后,以小組為單位,討論完成任務(wù)書中的內(nèi)容,并按照已經(jīng)確立的流程完成項目作業(yè)。對項目實施的步驟、作業(yè)流程、組員合作的方式(各環(huán)節(jié)的交接),教師要解釋清楚;一些設(shè)備的使用、操作方式方法更要耐心地指導(dǎo)學(xué)生,并且安排足夠的時間給學(xué)生練習(xí);在學(xué)生作業(yè)的過程中,也要適時的對不太清楚作業(yè)流程的同學(xué)給予適當(dāng)?shù)奶崾?,告訴其先做什么、后做什么、如何交接等等,可以避免在項目實施過程中因個別接受能力較差的同學(xué)出錯而影響整個小組項目的完成,增強學(xué)生的自信心,還能保證教學(xué)進度。最后,各小組展示成果,老師對學(xué)生的具體操作給以點評。以入庫作業(yè)項目為例,根據(jù)預(yù)定的項目目標(biāo)、計劃,可以制定以下小組前期競賽方案:




   1.項目名稱:入庫作業(yè)。
   2.競賽要求:競賽小組成員(3人:信息員、倉管員、操作員各1人)分工協(xié)作,在規(guī)定的時間內(nèi),利用指定的倉儲管理軟件和題目,使用實訓(xùn)室現(xiàn)有的設(shè)備,按要求完成貨品的入庫作業(yè)。老師根據(jù)每組成員完成的速度及準(zhǔn)確性確定考核成績。
   3.競賽流程:各組組長抽簽決定競賽順序,然后按順序進行競賽。(1)老師把題目交給組長,計時開始;(2)信息員登錄WMS系統(tǒng);(3)信息員在“入庫作業(yè)”模塊中根據(jù)“采購單”輸入并審核采購信息,生成并打印WMS采購單,信息員簽名后交給倉管員;(4)倉管員進行實物驗收,在入庫單上簽字確認(rèn);(5)操作員根據(jù)入庫單進行入庫理貨作業(yè),包括搬運作業(yè)、入庫上架作業(yè);(6)操作員利用手持終端掃描托盤標(biāo)簽,確認(rèn)貨位地址并下載上架任務(wù),獲得目標(biāo)貨位地址,用堆高車完成貨物上架;(7)最后所有物品歸位,整個競賽流程結(jié)束。
   最后,看如何實踐與評價。項目的考核評價,是檢驗學(xué)生技能掌握水平的手段,也是學(xué)生最關(guān)注的環(huán)節(jié)。作為操作性非常強的技能實訓(xùn)課,考核的方式方法,直接關(guān)系到成績評定的客觀性、公平性、公正性,如果方法得當(dāng),還可以在一定程度上起到調(diào)動學(xué)生學(xué)習(xí)積極性的作用。參照廣東省比賽評分標(biāo)準(zhǔn),在原有的理論課成績評定方法――課堂提問加分、作業(yè)分?jǐn)?shù)、課堂紀(jì)律表現(xiàn)評分的基礎(chǔ)上,外加團隊競賽評分的方法,給學(xué)生進行項目的考核,即在所有學(xué)生順利地按計劃完成整個項目的團隊練習(xí)操作后,制定項目競賽規(guī)則,組織各組學(xué)生進行小組競賽,根據(jù)項目完成的時間及質(zhì)量評定組員的項目得分,這也是課程考試的主要分?jǐn)?shù)組成部分。
   在這一環(huán)節(jié),制定競賽流程、評分標(biāo)準(zhǔn),就成了關(guān)鍵,也是老師備課過程中需要投入較多精力和時間的部分,可以考慮用授課教師團隊合作的方式進行。競賽成績以競賽過程所消耗的時間作為評價標(biāo)準(zhǔn),算出各組完成的總時間,時效高的為優(yōu)勝者(表略)。
   具體計算方法是:根據(jù)小組排名順序,給予相應(yīng)的分值:90~100、80~90、70~80、60~70,如果超過了規(guī)定時間完成的,按不及格論,可以給一次補考機會,若能在限定時間內(nèi)完成,給予及格分?jǐn)?shù)(60)。
   說明:為了鼓勵更多的小組能又快又好地完成競賽流程,允許增加優(yōu)秀的比重(完成的總時間相同者,分?jǐn)?shù)相同,可提高該等級的比重)。
   在整個項目教學(xué)的實施過程中,同學(xué)們最期待的往往是最后考核――競賽環(huán)節(jié),這也促使小組的每個成員都要認(rèn)真做好自己的崗位工作,熟練地掌握好本崗位的操作技術(shù)。有了競賽,學(xué)生的學(xué)習(xí)積極性更高,學(xué)習(xí)的目標(biāo)更為明確,動力更足;有了競賽,課堂的學(xué)習(xí)氣氛更為活躍,小組成員之間的合作更加要求默契。
   四、實施的效果和應(yīng)注意的問題
   近年來,我們把“競賽”引入到部分課堂教學(xué)和實訓(xùn)階段考核評價中,有效地利用項目教學(xué)方法,進一步提高和激發(fā)學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣,使實訓(xùn)教學(xué)能夠收到良好的效果。從實施的情況看,競賽方式在物流項目教學(xué)中應(yīng)用是可行的,“項目教學(xué)法”本是好東西,“競賽式課堂”、“競賽式實訓(xùn)”教學(xué)模式應(yīng)用以后,學(xué)生課堂學(xué)習(xí)的參與積極性明顯提高,教學(xué)成績進一步凸顯:2009、2010、2011年連續(xù)三年,廣東省清遠(yuǎn)市職業(yè)技術(shù)學(xué)校的“物流員考證”通過率排在全清遠(yuǎn)市第一,每次成績皆遙遙領(lǐng)先于第二名;2011年獲得全市中職物流專業(yè)技能比賽第一;并首次代表清遠(yuǎn)市參加“2011年廣東省中等職業(yè)技術(shù)學(xué)校技能大賽”,獲得兩個三等獎,這是清遠(yuǎn)市和廣東省清遠(yuǎn)市職業(yè)技術(shù)學(xué)校在物流競賽方面沖出清遠(yuǎn),走向省賽,實現(xiàn)了“零的突破”的好成績,也排在全省6個山區(qū)市第一。
   最后,實施時應(yīng)當(dāng)注意的是,課堂、實訓(xùn)導(dǎo)入“競賽”,教師備課的準(zhǔn)備工作量較大,需要投入大量的時間、精力去搜集資料、熟悉課程內(nèi)容、設(shè)計授課方案、擬定授課項目,這就需要教師擺正工作心態(tài)、要有樂于奉獻的精神,如果依托“學(xué)科備課組”強大的協(xié)作合力,這個問題比較好解決。

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