成本是決定企業(yè)興衰的重要因素之一，企業(yè)成本的高低往往直接決定了企業(yè)的生存與發(fā)展。要想降低成本，企業(yè)必須進行有效的成本管理。筆者重點闡述企業(yè)成本核算和成本控制中存在的突出問題，并有針對性地提出了解決問題的舉措，以推動企業(yè)做好成本核算和成本控制，服務企業(yè)發(fā)展。
成本是反映企業(yè)工作質(zhì)量的一個綜合指標，與生產(chǎn)過程關(guān)系緊密，與企業(yè)效益息息相關(guān)，不僅是企業(yè)制定價格的重要依據(jù)，而且是企業(yè)進行經(jīng)濟預測、決策和分析的重要支撐。眾所周知，企業(yè)的利潤來自銷售收入與成本之間的差額，那么，為了最大限度地獲取利潤，一方面要增加銷售收入，另一方面要降低產(chǎn)品成本。相比較而言，大多數(shù)經(jīng)營者把主要精力放到如何提高銷售額方面，而對壓縮產(chǎn)品成本重視不夠。事實上，壓縮成本和提高銷售額都是至關(guān)重要的。因為在市場經(jīng)濟條件下，產(chǎn)品價格是由市場決定的，企業(yè)降低成本一方面可以節(jié)省勞動耗費，增加產(chǎn)品生產(chǎn)，另一方面可以降低產(chǎn)品價格，獲得市場競爭優(yōu)勢。
正是由于成本在企業(yè)經(jīng)營中的重要性，成本越來越多地進入到企業(yè)管理者的視野。要想降低成本，就必須進行成本管理。成本管理具體包括企業(yè)生產(chǎn)經(jīng)營過程中的成本核算、成本分析、成本決策、成本控制等一系列管理活動。其中，成本核算力求客觀反映，成本控制重在能動管理，二者共同服務于企業(yè)的戰(zhàn)略目標。因此，企業(yè)要想通過成本管理降低成本，就必須做好成本核算和成本控制等基礎(chǔ)工作。
一、如何做好企業(yè)成本核算工作
成本核算是指把一定期間內(nèi)企業(yè)生產(chǎn)運營過程中發(fā)生的費用按照性質(zhì)、發(fā)生主體進行分類歸集、匯總，按照一定的規(guī)則計算出具體產(chǎn)品的實際成本和單位成本的成本管理活動。成本核算的內(nèi)容是通過對費用的歸集和分配計算出產(chǎn)品成本，主要任務是合理、及時地提供產(chǎn)品成本數(shù)據(jù)，反映產(chǎn)品的真實耗費情況和企業(yè)的生產(chǎn)經(jīng)營水平，為企業(yè)經(jīng)營決策提供科學依據(jù)。企業(yè)成本核算的基本方法有品種法、分批法、分步法、分類法以及作業(yè)成本法等。
企業(yè)在成本核算過程中存在的問題主要有：一是經(jīng)營管理者成本核算意識薄弱。部分企業(yè)會計機構(gòu)設(shè)置簡單，配備的財務人員不能滿足正常需求，導致成本核算資料混亂、錯誤，甚至嚴重缺失。二是企業(yè)成本核算的覆蓋面過窄。隨著經(jīng)濟發(fā)展和社會進步，制造成本在產(chǎn)品成本構(gòu)成中所占比重正逐步降低，而研發(fā)成本和營銷成本等處于微笑曲線兩端的成本比重日益提高。當前許多企業(yè)的成本核算仍以生產(chǎn)制造過程的耗費為中心，所提供的資料信息不夠完整、準確。三是企業(yè)財會人員素質(zhì)有待提高。具體表現(xiàn)為缺乏掌握知識的主動性，缺乏創(chuàng)新精神和創(chuàng)新能力，不能及時更新成本核算方法，提不出有利于企業(yè)長遠發(fā)展的合理化財務建議。四是企業(yè)成本核算方法有待優(yōu)化。品種法、分步法和分批法不能準確反映產(chǎn)品的成本水平，需要積極引入作業(yè)成本法等較為先進科學的成本核算方法。五是會計信息化未在企業(yè)得到廣泛應用。部分企業(yè)仍采用傳統(tǒng)的人工核算方法，工作任務繁重，部門之間缺乏有效的信息共享渠道，增加了成本核算的難度。
針對企業(yè)成本核算中存在的上述問題，應著力從以下幾個方面加以解決：一要強化全體員工的成本意識。樹立正確的成本核算意識是加強企業(yè)成本管理的基礎(chǔ)。企業(yè)管理者必須要強化全體員工的成本意識，同時，要把企業(yè)的成本與企業(yè)各管理部門和員工的經(jīng)濟責任及利益有機結(jié)合起來，變“任務型、控制型”為“效率型、責任型”，把目標成本層層分解到各個部門甚至個人。二要及時更新成本核算的內(nèi)容。企業(yè)的成本核算只有與時俱進才能準確地反映企業(yè)的經(jīng)營狀況。在企業(yè)的生產(chǎn)經(jīng)營中，參與企業(yè)產(chǎn)品生產(chǎn)的工作人員不僅包括管理人員及直接生產(chǎn)人員，還包括產(chǎn)品設(shè)計人員、研發(fā)人員以及市場開發(fā)人員。因此，這些工作人員的費用支出也應屬于企業(yè)產(chǎn)品生產(chǎn)的成本支出。同時，還應準確核算企業(yè)的無形資產(chǎn)成本，主要包括產(chǎn)品研發(fā)成本、保護成本以及效益成本(外部性成本)。三要提高財務人員的素質(zhì)。企業(yè)要定期為財務人員提供成本核算的相關(guān)培訓，引進較好的成本核算方法，為員工提供交流學習的平臺。同時，要加強財會人員相關(guān)法律法規(guī)的培訓，以增強財會人員的履職能力和職業(yè)道德，及時準確地提供有關(guān)企業(yè)成本核算的信息資料。四要積極引入先進的成本核算方法。當前世界范圍內(nèi)較為先進的成本核算方法為作業(yè)成本法，它以作業(yè)為核算對象，依據(jù)不同成本動因核算各個作業(yè)所消耗的生產(chǎn)資源，計算出各個作業(yè)的成本，然后按各最終產(chǎn)品所耗用的作業(yè)數(shù)量將各作業(yè)的成本分配計入各最終產(chǎn)品，從而計算出各種最終產(chǎn)品的總成本和單位成本。另外，近些年美國提出了資源消耗會計法，用以彌補作業(yè)成本法這種二維成本觀割裂資源要素間關(guān)系的不足，能夠更有效地進行成本核算和控制，企業(yè)在具備條件的時候要積極引入。五要實現(xiàn)企業(yè)成本核算電算化。企業(yè)成本核算的工作內(nèi)容復雜、工作量較大，包括信息的收集、數(shù)據(jù)核算、費用統(tǒng)計及分攤、間接支出的歸集及分攤以及半成品的成本計算等，部分會計數(shù)據(jù)甚至需要多個部門進行共同確認。實行成本核算電算化，建立良好的信息分享、溝通平臺，能夠及時準確、全面完整地提供企業(yè)的成本管理信息，有利于部門之間和工作人員之間的溝通，降低成本核算的復雜程度，提高企業(yè)成本管理的效率。
二、如何做好企業(yè)成本控制工作
成本控制是企業(yè)根據(jù)一定時期預先建立的成本管理目標，由成本控制主體在其職權(quán)范圍內(nèi)，在成本費用發(fā)生以前和整個生產(chǎn)經(jīng)營過程中，對各種影響成本的因素和條件采取的一系列防御和調(diào)節(jié)措施，以保證成本管理目標實現(xiàn)的管理行為。成本控制的內(nèi)容按成本形成過程可分為三部分：產(chǎn)品投產(chǎn)前的成本控制，主要包括產(chǎn)品設(shè)計成本、加工工藝成本、物資采購成本、生產(chǎn)組織方式、材料定額與勞動定額水平等，對成本的影響最大；制造過程中的成本控制，包括原材料、人工、能源動力、各種輔料消耗、工序間物料運輸費用、車間以及其他管理部門的費用支出等；流通過程中的成本控制，包括產(chǎn)品包裝、廠外運輸、廣告促銷、銷售機構(gòu)開支和售后服務等費用。
企業(yè)在成本控制過程中存在的問題主要有：一是企業(yè)參與成本控制的意識不足，片面追求經(jīng)濟效益而忽視成本管理，在生產(chǎn)運營過程中存在一些不必要的開支。二是企業(yè)成本管理的制度不夠健全，不注重同其他成本管理制度之間的協(xié)調(diào)配合。三是成本控制手段比較單一。四是成本考核制度不健全。部分企業(yè)缺乏相應的成本考核制度，沒有對成本控制的執(zhí)行結(jié)果進行有效的考評和獎懲，造成成本控制無法成為企業(yè)的“硬約束”，使成本控制失去其應有的權(quán)威性和嚴肅性，最終導致成本控制流于形式。
為做好企業(yè)成本控制工作，需要重點從以下幾方面采取措施：一要高度重視成本控制在企業(yè)發(fā)展中的作用。企業(yè)要做到成本控制的全過程、全要素和全體員工共同參與。全過程就是對設(shè)計、采購、制造、質(zhì)量、管理、服務、財務等各個環(huán)節(jié)推行目標成本管理，全過程跟蹤核算控制；全要素是對成本和獲利能力有重大影響的制造成本和關(guān)鍵費用進行全面的分析，逐項逐件進行核算控制；全員參與就是要建立企業(yè)成本控制的組織體系，促使全體員工特別是領(lǐng)導干部樹立強烈的成本意識，自覺主動挖掘降低成本的潛力。二要建立健全成本控制的管理制度。企業(yè)的成本控制只是企業(yè)發(fā)展中的一個環(huán)節(jié)，能否實現(xiàn)與企業(yè)的其他管理手段密切配合，就要做好相關(guān)的服務工作，為成本控制的有效開展做好準備。這就需要制定企業(yè)內(nèi)部各種消耗定額、內(nèi)部轉(zhuǎn)移價格、材料單價以及費用預算的限額，要健全一整套完整的原始記錄和考核報告，以及設(shè)計一整套完整的計量工具，實行全面的計劃管理，采用標準成本制度，對員工也要建立一套完善的獎懲制度和業(yè)績考核制度。三要建立系統(tǒng)的成本控制方法。首先，企業(yè)要制定一套嚴格的成本標準，使其有一定的準則參考。成本控制應以成本標準為準繩，所謂成本標準首先指的是企業(yè)成本計劃中所規(guī)定的企業(yè)運營中的各項指標。其次，要形成一套有效的成本監(jiān)督機制，這樣可以對成本控制的各個環(huán)節(jié)有整體的把握，經(jīng)過長期的檢查、監(jiān)督、評比，把握指標的實現(xiàn)情況，還可以對設(shè)備、工作環(huán)境、技術(shù)水平等有一定的把握。最后，要制定糾正偏差的方法或程序，針對企業(yè)成本差異所發(fā)生的原因，查明責任人員，并及時提出改進措施。四要建立和完善成本考核體系。有效的考評和獎懲是企業(yè)成本控制順利進行的重要保證。企業(yè)要建立嚴格的成本控制考評體系，科學制定考核指標，并有相應的獎懲激勵制度作為支撐，在各級目標成本分析評價的基礎(chǔ)上，進行企業(yè)目標成本執(zhí)行情況評比，并將考核評比結(jié)果同員工利益掛鉤，采取提升、加薪、表揚、獎金等形式，使成本控制維持長期有效運行。
荀子曰：強本而節(jié)用，則天不能貧。自古以來，成本意識和節(jié)約意識就在國人心中世代傳承和綿延發(fā)展。到了21世紀的今天，市場競爭日趨激烈，特別是在國家建設(shè)資源節(jié)約型社會的背景下，降低成本不僅是一個企業(yè)增強市場競爭力的有效手段，而且是一個國家獲得資源優(yōu)勢、提升可持續(xù)發(fā)展能力的必然選擇。因此，做好成本核算和成本控制工作，收獲的不止是企業(yè)的崛起，更是國家和民族的希望。
